農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可以檢測(cè)什么類農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥（Pesticides）主要是指用來防治危害農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn)的有害生物（如害蟲、害螨、線蟲、病原菌、雜草及鼠類等）和調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的化學(xué)藥品，主要包括有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、氨基甲酸酯類農(nóng)藥等幾大類。其中，有機(jī)磷農(nóng)藥、氨基甲酸酯類農(nóng)藥能顯著地抑制膽堿酯酶的活性，長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人畜的神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷，因而被多國(guó)禁用或限用。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199-2003和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)NY/T 448-2001，應(yīng)用酶抑制率法開發(fā)出的檢測(cè)產(chǎn)品，能經(jīng)濟(jì)、快速地檢測(cè)蔬菜、瓜果等中的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。

對(duì)部份常見農(nóng)藥檢測(cè)靈敏度：

A 有機(jī)磷類：

    甲an磷、對(duì)liu磷、甲ban磷、久xiao磷、敵di畏、殺撲磷等（靈敏度0.5-5mg/kg）；

B 氨基甲酸酯類：

    克bai威、涕mie威、丙硫克bai威、丁硫克bai威、kang蚜威、仲丁威、速mie威、殘殺威、西wei因、葉chan散等（靈敏度0.2-2.5mg/kg）

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀原理

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可以檢測(cè)什么類型農(nóng)藥殘留

在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸醋類農(nóng)藥對(duì)膽堿醋酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酞膽堿)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酷類農(nóng)藥的存在。